Piment contre cancer colorectal

Les piments protégeraient contre le cancer.

Bonne nouvelle pour les amateurs de plats mexicains, des chercheurs ont montré que la capsaïcine, molécule qui donne le piquant aux piments, pourrait permettre de diminuer le risque de cancer colorectal. Pour démontrer cela, ils ont ajouté de la capsaïcine à la nourriture d’une race de souris qui développe fréquemment ce type de cancer. Les tumeurs ont été plus rares et leur espérance de vie a augmenté de 30%.

On notera que la consommation de piments aide aussi à maigrir, la capsaïcine stimulant la production d’adrénaline et de noradréaline qui encourage le corps à brûler les sucres.

Bref, une raison de plus de mettre du piment dans votre vie quotidienne!

Références: Petrus R. de Jong et al. Ion channel TRPV1-dependent activation of PTP1B suppresses EGFR-associated intestinal tumorigenesis. Published August 1, 2014 J Clin Invest. doi:10.1172/JCI72340.

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