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Piment contre cancer colorectal

Bonne nouvelle pour les amateurs de plats mexicains, des chercheurs ont montré que la capsaïcine, molécule qui donne le piquant aux piments, pourrait permettre de diminuer le risque de cancer colorectal. Pour démontrer cela, ils ont ajouté de la capsaïcine à la nourriture d’une race de souris qui développe fréquemment ce type de cancer. Les tumeurs ont été plus rares et leur espérance de vie a augmenté de 30%. On notera que la consommation de piments aide aussi à maigrir, la [...]

10 août 2014 // 0 commentaire